define('DISALLOW_FILE_EDIT', true); define('DISALLOW_FILE_MODS', true);{"id":1155,"date":"2007-10-25T05:01:49","date_gmt":"2007-10-25T04:01:49","guid":{"rendered":"http:\/\/weblog.wanhoff.de\/?p=1155"},"modified":"2007-10-25T05:01:49","modified_gmt":"2007-10-25T04:01:49","slug":"service-in-der-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/?p=1155","title":{"rendered":"Service in der Gastronomie"},"content":{"rendered":"

Grottenschlecht aber ist der Service: Wer einmal bestellt hat, wir nicht mehr weiter bedient, \u00c3\u00bcberhaupt stehen die Angestellten lieber rum als zu arbeiten. Viele Ausl\u00c3\u00a4nder (ich auch) kommen dorthin, um das (kostenpflichtige) Internet zu nutzen, meist ist dort ein recht schnelelr Zugang. Doch wehe, es gibt ein Problem. Heute hat der Angestellte mal wieder den Strom f\u00c3\u00bcr den Router abgeschaltet, das war es dann auch.<\/p>\n

Nun will ich den Vorwurf aber nicht den Angestellten machen. Das Problem sind die Besitzer: Die sind durch die Bank Ausl\u00c3\u00a4nder und m\u00c3\u00bcssten es eigentlich besser wissen. Nur selten sieht man sie im eigenen Restaurant. Und deshlab k\u00c3\u00bcmmert es sie nicht. Noch ist der Wettbewerb nicht gro\u00c3\u0178 genug in Phnom Penh. Ich behaupte in Siem Reap sieht das schon anders aus. Da habe ich schon Leute zu Kreuze kriechen sehen, nachdem man sich mal nachdr\u00c3\u00bccklich beschwert hat. Nur ist das kein asieatisches Problem: In meiner Heimatstadt K\u00c3\u00b6nigstein hatte ich auch so meine F\u00c3\u00a4lle. Ich kann nicht wirklich verstehen, warum man ein Restaurant oder Caf\u00c3\u00a9 aufmacht und sich dann nicht um seine Kunden schert. Aber vielleicht l\u00c3\u00a4sst sich ja auch mit schlechtem Service noch genug Geld verdienen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"