define('DISALLOW_FILE_EDIT', true);
define('DISALLOW_FILE_MODS', true);{"id":2505,"date":"2012-07-17T08:02:56","date_gmt":"2012-07-17T07:02:56","guid":{"rendered":"http:\/\/weblog.wanhoff.de\/?p=2505"},"modified":"2012-07-17T08:20:35","modified_gmt":"2012-07-17T07:20:35","slug":"leckeres-aus-asiens-kuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/?p=2505","title":{"rendered":"Leckeres aus Asiens K\u00c3\u00bcche: Pandanus Bl\u00c3\u00a4tter"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/wanhoff\/7586685464\/\" title=\"Pandanus amaryllifolius or Bay Teuy by thomaswanhoff, on Flickr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm8.staticflickr.com\/7258\/7586685464_ef291f7689_m.jpg\" width=\"240\" height=\"240\" alt=\"Pandanus amaryllifolius or Bay Teuy\"><\/a><\/p>\n<p>Heute mal was aus der K\u00c3\u00bcche: Ich habe schon immer gerne hier Huhn in Pandanusbl\u00c3\u00a4ttern gegessen. Dazu schneidet man H\u00c3\u00bchnerbrust in kleine W\u00c3\u00bcrfel und wickelt sie in Pandanusbl\u00c3\u00a4tter. Dann werden sie einfach auf den Grill gelegt. Doch jetzt lernte ich dass Pandanus noch zu ganz anderen Gerichten verwendet wird. Zum Beispiel kann man den Stengel in warme Kokosmilch tunken und ihr damit einen besonderen Duft verleihen.  Gerne wird das Kraut auch kurz ins kochende Reiswasser gelegt &#8211; gerade bei Basmati- oder Jasminreis macht das das Ganze noch leckerer.<br \/>\n\u00c3\u0153brigens gibt es viele verchiedene Pandanuspflanze, \u00c3\u00bcber die ich hier spreche ist die <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Pandanus_amaryllifolius\">Pandanus Amaryllifolius<\/a> Es gibt <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Pandanus_amaryllifolius\">auch einen deutschen Eintrag dar\u00c3\u00bcber..<\/a><br \/>\nMeine neueste Entdeckung ist aber einen Tee daraus zu machen. Einfach Bl\u00c3\u00a4tter etwa 5 Minuten kochen, das Ganze s\u00c3\u00bc\u00c3\u0178en und kalt werden lassen &#8211; ein wohlschmeckendes Sommergetr\u00c3\u00a4nk.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/wanhoff\/7578660970\/\" title=\"Got some Bai Tui from my neighbors. You can make tea out of it. Anyone knows the Lao writing? by thomaswanhoff, on Flickr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8019\/7578660970_a9ebe523b0_m.jpg\" width=\"240\" height=\"240\" alt=\"Got some Bai Tui from my neighbors. You can make tea out of it. Anyone knows the Lao writing?\"><\/a><\/p>\n<p>Die Bilder zeigen eine junge Pandanuspflanze in meinem Garten und die abgeschnittenen Stengel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute mal was aus der K\u00c3\u00bcche: Ich habe schon immer gerne hier Huhn in Pandanusbl\u00c3\u00a4ttern gegessen. Dazu schneidet man H\u00c3\u00bchnerbrust in kleine W\u00c3\u00bcrfel und wickelt sie in Pandanusbl\u00c3\u00a4tter. Dann werden sie einfach auf den Grill gelegt. Doch jetzt lernte ich dass Pandanus noch zu ganz anderen Gerichten verwendet wird. Zum Beispiel kann man den Stengel &hellip; <a href=\"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/?p=2505\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Leckeres aus Asiens K\u00c3\u00bcche: Pandanus Bl\u00c3\u00a4tter<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,121],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2505"}],"collection":[{"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2505"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2508,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2505\/revisions\/2508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.wanhoff.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}