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Das Fest wird vor allem in den gro\u00c3\u0178en St\u00c3\u00a4dten mit zahlreichen Veranstaltungen gefeiert, in Battambang \u00c3\u00bcbrigens einige Wochen vorher. Aber auch auf dem Land findet man an der Festtagen Zusammenk\u00c3\u00bcnfte, es wird gesungen, getanzt, gegessen und getrunken.
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Bootsrennen zum Wasserfest in Siem Reap und Phnom Penh<\/strong><\/p>\n\n\n\n In Phnom Penh finden zum Wasserfest Bootsrennen statt, die Teams aus vielen L\u00c3\u00a4ndern anlocken. Die Boote sind klassische asiatische Ruderboote, ein Team besteht aus bis zu 20 M\u00c3\u00a4nnern oder Frauen. Es gibt sowohl Ruderboote als auch solche, bei denen man eher paddelt. Bis zu 300 Mannschaften nehmen an den Wettbewerben teil. Sie setzen sich zusammen aus Organisationen \u00e2\u20ac\u201c wie die Polizei und die Armee \u00e2\u20ac\u201c und auch Mannschaften von D\u00c3\u00b6rfern. Diese nehmen oft tagelange Reisen in Kauf, um beim Wasserfest anzutreten. Viele Teams werden von ihren Familien begleitet und es ist \u00c3\u00bcblich, dass man neben dem Boot sein Lager f\u00c3\u00bcr die Festtage aufschl\u00c3\u00a4gt. Zur Er\u00c3\u00b6ffnung des Wasserfestes kommen hochrangige Pers\u00c3\u00b6nlichkeiten wie der Premierminister Hun-Sen oder der kambodschanische K\u00c3\u00b6nig. Die Legende sagt, dass mit dem Wasserfest die kambodschanische MArine gefeiert wird, die seit dem 12. Jahrhundert auf den Fl\u00c3\u00bcssen \u00e2\u20ac\u201c vor allem am Mekong \u00e2\u20ac\u201c immer wieder heroische Schlachten gewonnen hat. \u00c3\u0153brigens h\u00c3\u00a4lt Kambodscha auch den Weltrekord des l\u00c3\u00a4ngsten Drachenbootes<\/a> auf einem Fluss.\u00c2\u00a0 Wer dem Trubel in Phnom Penh entgehen will, kann sich das etwas ruhigere Fest in Siem Reap anschauen. Die Rennen finden am fr\u00c3\u00bchen Nachmittag statt, am ersten Abend gibt es um 18.30 Uhr ein kleines Feuerwerk. Wie auch in der Hauptstadt sind entlang des Flusses viele kleine St\u00c3\u00a4nde aufgebaut, an denen man Leckereien wie gebratene Insekten eingelegte Mangos und gegrillte H\u00c3\u00bchnchen kaufen kann. Spezielle Gerichte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine der Leckereien die es speziell am Wasserfest gibt ist Ambok. Der junge Reis wird noch mit der H\u00c3\u00bclle ger\u00c3\u00b6stet und dann mit einem riesigen St\u00c3\u00b6\u00c3\u0178el geschlagen. Die Schalen werden entfernt und der flach aussehende Reis mit Kokosnussmilch\u00c2\u00a0 und Bananen vermischt. Diesen Reis gibt es meistens nur am Ende der Regenzeit zu kaufen, weil dann auch geerntet wurde. Man kann ihn auch mit Chilies essen oder gar mit Schweinefleisch und getrockneten Krabben in der Pfanne anbraten. Unsere Hosts zeigen gerne<\/a>, wie diese Gerichte gemacht werden, wenn es den Ambok-Reis am Markt zu kaufen gibt.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit dem K\u00c3\u00b6niglichen Wasserfest wird das Ende der Regenzeit in Kambodscha gefeiert. Es ist eines der wichtigsten Fest in Kambodscha und wahrscheinlich auch das gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178te. In Phnom Penh feiern jedes Jahr mehrere Millionen das Fest, in Siem Reap ist es etwas ruhiger. Mit dem Ende der Regenzeit ver\u00c3\u00a4nderte sich in den vergangenen Jahren auch die … Continue reading Das Wasserfest in Kambodscha (Bon Om Touk)<\/span>
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