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<\/figure>\n\n\n\nDer Bayon-Tempel zeigt Essensgeheimnisse Kambodschas in Schnitzereien<\/p>\n\n\n\n
Schon in alten Zeiten benutzten die Kambodschaner einen Kochplatz, der den heutigen Au\u00c3\u0178enk\u00c3\u00bcchen \u00c3\u00a4hnelt. Eine Schnitzerei am Bayon-Tempel zeigt eine Gruppe von Menschen in der K\u00c3\u00bcche. Einige kochen Reis (nicht wirklich ein Essensgeheimnis Kambodschas), einige bereiten Zutaten f\u00c3\u00bcr das Kochen vor und einige z\u00c3\u00bcnden das Feuer an. Diese Schnitzerei zeigt uns nicht nur Menschen, die kochen, sondern auch welche Art von Materialien die Menschen benutzten. Alle Werkzeuge wie Herde, T\u00c3\u00b6pfe und Pfannen in den alten Khmer-K\u00c3\u00bcchen waren m\u00c3\u00b6glicherweise aus Ton oder Messing gefertigt, je nach Epoche.<\/p>\n\n\n\n
Neben Schnitzereien, die uns das Kochen zeigen, haben wir auch eine Schnitzerei, die uns das Essen zeigt. Schauen wir uns nun die n\u00c3\u00a4chste Schnitzerei unten an. Eines der weniger bekannten Essensgeheimnisse Kambodschas ist, dass zur Zeit Jayavarmans II. die meisten Khmer-Gerichte entwickelt wurden. Aber eine Zutat gab es noch nicht: Chili. Es kam sp\u00c3\u00a4ter aus S\u00c3\u00bcdamerika, und das ist einer der Gr\u00c3\u00bcnde, warum sich die thail\u00c3\u00a4ndische K\u00c3\u00bcche sp\u00c3\u00a4ter entwickelte – sie ist scharf, aber die Khmer-K\u00c3\u00bcche ist es normalerweise nicht. Wir haben keine Anzeichen von Chilipflanzen in den Schnitzereien gefunden.<\/p>\n\n\n\n
Essensgeheimnisse in Kambodscha: Alte Art des Kochens in Angkor Wat<\/h2>\n\n\n\n
Diese Schnitzerei zeigt die Aktivit\u00c3\u00a4ten von Menschen beim Essen. Es sieht aus wie eine Gruppe von Menschen, die zusammen auf einer Party oder einer Familienmahlzeit an verschiedenen Orten essen. Noch heute sitzen die Kambodschaner oft im Kreis auf einem Bett oder einer Matte und benutzen ihre H\u00c3\u00a4nde zum Essen. Aber wenn wir uns die Schnitzerei rechts oben in diesem Teil ansehen, k\u00c3\u00b6nnen wir sehen, dass eine Person auf dem kurzen Stuhl sitzt, w\u00c3\u00a4hrend andere Menschen auf dem Boden knien. Es k\u00c3\u00b6nnte also sein, dass die h\u00c3\u00b6her gestellten Menschen getrennt von den normalen Menschen sitzen.<\/p>\n\n\n\n
Dies und was wir \u00c3\u00bcber den luxuri\u00c3\u00b6sen Lebensstil der Royals sowie \u00c3\u00bcber den Handel mit Indien und China wissen, l\u00c3\u00a4sst vermuten, dass die Khmer-K\u00c3\u00bcche viele Variationen hatte. Wir wissen nicht, ob die Fischpaste Prahok schon entwickelt war, aber es ist wahrscheinlich. Die K\u00c3\u00b6che der K\u00c3\u00b6nige hatten alles an Gew\u00c3\u00bcrzen und Fleisch zur Verf\u00c3\u00bcgung, und sie haben es sicherlich benutzt.<\/p>\n\n\n\n
Dies sind nur einige der oben erw\u00c3\u00a4hnten Schnitzereien. Es gibt viele andere Schnitzereien, die Geschichten \u00c3\u00bcber das Leben der Menschen erz\u00c3\u00a4hlen. Wenn Sie den Bayon-Tempel besuchen, nehmen Sie sich Zeit, diese Schnitzereien zu erkunden. Es gibt so viele Geschichten zu erz\u00c3\u00a4hlen.<\/p>\n\n\n\n Angkor Wat ist nicht nur ein Tempel, sondern eine ganze Stadt aus Stein. Es wurde im 12. Jahrhundert vom Khmer-K\u00c3\u00b6nig Suryavarman II erbaut und ist dem Hindu-Gott Vishnu geweiht. Es ist das gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178te religi\u00c3\u00b6se Bauwerk der Welt und gilt als eines der sieben Weltwunder. Angkor Wat ist ber\u00c3\u00bchmt f\u00c3\u00bcr seine harmonische Architektur, seine riesigen Abmessungen und seine reichen Verzierungen.<\/p>\n\n\n\n Angkor Wat ist Teil des Angkor-Archeologischen Parks, der mehr als 400 Quadratkilometer umfasst und die \u00c3\u0153berreste verschiedener Hauptst\u00c3\u00a4dte des Khmer-Reiches enth\u00c3\u00a4lt. Der Park wurde 1992 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erkl\u00c3\u00a4rt und ist eine der wichtigsten Touristenattraktionen Kambodschas. Jedes Jahr besuchen Millionen von Menschen die Tempel von Angkor, um ihre Sch\u00c3\u00b6nheit und Geschichte zu bewundern.<\/p>\n\n\n\n Angkor Wat ist nicht nur ein Ort des Gebets, sondern auch ein Ort des Lernens. Die W\u00c3\u00a4nde des Tempels sind mit Basreliefs bedeckt, die Szenen aus der hinduistischen Mythologie, der Khmer-Geschichte und dem Alltagsleben darstellen. Die Reliefs sind in vier Galerien angeordnet, die jeweils eine andere Ebene der kosmischen Ordnung repr\u00c3\u00a4sentieren. Die unterste Galerie zeigt die H\u00c3\u00b6lle und den Himmel, die zweite Galerie zeigt die Schlacht von Kurukshetra aus dem Mahabharata-Epos, die dritte Galerie zeigt die Churning of the Ocean of Milk aus dem Vishnu Purana und die vierte Galerie zeigt die 32 H\u00c3\u00b6llen und 37 Himmel des buddhistischen Kosmos.<\/p>\n\n\n\n Angkor Wat ist ein Symbol f\u00c3\u00bcr das kulturelle Erbe und die nationale Identit\u00c3\u00a4t Kambodschas. Es erscheint auf der Nationalflagge und auf vielen Banknoten und M\u00c3\u00bcnzen. Es ist auch ein Ort des Stolzes und der Inspiration f\u00c3\u00bcr das kambodschanische Volk, das viele Jahre des Krieges und des Leidens \u00c3\u00bcberstanden hat. Angkor Wat ist ein Zeugnis f\u00c3\u00bcr die Gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178e und den Ruhm der Khmer-Zivilisation, die einst \u00c3\u00bcber S\u00c3\u00bcdostasien herrschte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Angkor Wat und seine umliegenden Tempel waren \u00c3\u00bcber Hunderte von Jahren das Zentrum eines riesigen Reiches. Wir wissen, wer das Khmer-Reich regierte, aber wir wissen wenig \u00c3\u00bcber das t\u00c3\u00a4gliche Leben der Durchschnittsmenschen. Zum Beispiel die Essensgeheimnisse Kambodschas. Die einzigen Hinweise, die wir bekommen k\u00c3\u00b6nnen, sind von den Schnitzereien an den Tempeln. Und dort erfahren wir … Continue reading Die Geheimnisse kambodschanischer K\u00c3\u00bcche in Angkor Wat<\/span> ![\"\"](\"http:\/\/weblog.wanhoff.de\/wp-content\/uploads\/IMG_3980.jpeg\")
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